NACHHALTIGKEIT
Nachhaltigkeit in allem, was wir tun.
Von regionalen Produkten bis zu zertifiziertem Engagement.
GreenSign-Zertifizierung – Nachhaltig geprüft und anerkannt
Das Waldhotel Heppe ist offiziell nach GreenSign Hotel v. 3.2 zertifiziert – einem international anerkannten Standard für nachhaltigen Hotelbetrieb, der vom Global Sustainable Tourism Council (GSTC) anerkannt ist.
In einem unabhängigen Audit wurden wir in 10 Kernbereichen geprüft und erreichten eine Gesamtbewertung von 82%. Unser Zertifikat ist gültig bis 31. Juli 2028 (Registrier-Nr.: 100-00160-2025-07-24-2).
Unsere Nachhaltigkeitswerte im Überblick
| Bereich | Bewertung |
|---|---|
| Management & Kommunikation | 95% |
| Umwelt – Energie | 75% |
| Umwelt – Wasser | 96% |
| Umwelt – Abfall | 86% |
| Biodiversität & Kulturelles Erbe | 88% |
| Einkauf | 78% |
| Regionalität & Mobilität | 79% |
| Qualitätsmanagement | 66% |
| Soziale Verantwortung | 96% |
| Wirtschaftliche Verantwortung | 80% |
Energie & Ressourcen (75%)
Wir beziehen Ökostrom aus 100% erneuerbaren Quellen. Unsere 3 E-Ladestationen (je 22 kW, Typ 2 und Tesla) werden ausschließlich mit Ökostrom betrieben. Unser Hallenbad (13 × 8 m, 30°C) und die Sauna werden mit einer modernen Hackschnitzelheizung aus lokalem Holz beheizt – CO₂-neutral und regional.
Regionalität & Mobilität (79%)
Regionale Lieferanten aus dem Spessart, lokale Zutaten in der Küche und die Förderung nachhaltiger Mobilität (E-Ladestationen, Busverbindung) machen uns zum echten Spessart-Betrieb.
Soziale Verantwortung (96%)
Als Familienbetrieb in dritter Generation sind faire Arbeitsbedingungen, regionale Ausbildung und soziales Engagement Teil unserer DNA.
Abfall (86%)
Konsequente Mülltrennung, plastikfreie Badprodukte in den Zimmern und die Vermeidung von Einwegplastik im Restaurant gehören zu unserem Alltag.
Wasser (96%)
Mit einer Bewertung von 96% gehören wir zu den besten Hotels in Deutschland im Bereich Wassermanagement. Wasserspararmaturen in allen Zimmern und Sanitäranlagen reduzieren unseren Verbrauch dauerhaft.
Zukunftspläne
Die Reise zur vollen Nachhaltigkeit ist kontinuierlich. Wir streben ständig danach, unsere Praktiken zu verbessern und den ökologischen Fußabdruck des Hotels weiter zu reduzieren.
KLIMANEUTRAL
Wärme aus Holz
gespartes C02:
317Tonnen pro Jahr
- Baujahr :2004
- Leistung: 160 kW
Die Wärme im gesamten Gebäude, egal ob warmes Wasser, Heizung oder Schwimmbad kommt von Holz aus unseren heimischen Wäldern. Das hilft nicht nur der Luft, auch für den Wald ist es gut.
KLIMANEUTRAL
Strom
gespartes C02: 125,45Tonnen pro Jahr
- seit wann: 2016
- Jahresverbrauch: 278.000 kw/h
KLIMANEUTRAL
Unser eigener Fuhrpark
gespartes C02:
5,5Tonnen pro Jahr
- Seit wann: 2017
- Typ: Tesla Model 3
- Reichweite: 420 km
- Gefahrene Kilometer: 25.000/Jahr
KLIMANEUTRAL
Photovoltaik
gespartes C02:
12Tonnen pro Jahr
- Baujahr :2023
- Leistung: 24 kWP
Mit der beginnenden Strom-Preis-Krise 2023 hatten wir im Oktober 22 eine PV Anlage in Auftrag gegeben, mussten aber bei der Platzierung einige bürokratischen Widrigkeiten in Kauf nehmen. So bauten wir diese auf dem dritt effizientesten möglichen Platz und erzeugen damit zwischen 10-15% unseres Jahresverbrauchs
KLIMANEUTRAL
Wäscherei
gespartes C02:
ca.15Tonnen pro Jahr
- seit wann: vollkommen seit 2023
Unsere hauseigene Wäscherei funktioniert seit der Umrüstung unseres Trockners auf Heißluft aus der Wärme der Hackschnitzelheizung, CO2 Neutral. Zuvor betrieben wir die Wäscherei mit zwei Trocknern, einem mit Gasheizung und der andere heizte mit Strom. Durch aufwendige Umbauarbeiten und der Anschaffung eines STAHL-Warmlufttrockners haben wir den letzten Schritt gemeistert.
KLIMAfördernd
Mitarbeiter
Sie sind verwundert?
Allgemein hatten wir noch nie daran gedacht aber beim Fragebogen des Nachhaltigkeit Zertifikates Greensign war ein großer Punkt die Mitarbeitenden. Woher kommen sie, zu welchen Gesellschaftsschichten gehören sie? Wir behandeln unsere Mitarbeiter wie einen Teil der Familie und beschäftigen viele Mitarbeiter schon seit langem, die längste Betriebszugehörigkeit beträgt ( stand 2023 ) stolze 38 Jahre. Nahezu alle Mitarbeiter wohnen im Ort oder in einem der Nachbarorte.
Direkt aus der Nachbarschaft zu Ihrem Tisch
Regionale Produkte
Wir beziehen den Großteil unserer Produkte von Betrieben, die nur 15 Kilometer entfernt liegen. Unser Fokus liegt auf lokalen Lieferanten und Kleinbetrieben. Zu unseren regionalen Favoriten zählen Rindfleisch von den örtlichen Metzgereien in Zusammenarbeit mit dem Grünlandprojekt, Spessart-Forelle aus dem Hafenlohrtal, Spirituosen aus der Region, Apfelwein von hiesigen Streuobstwiesen und nachhaltiger Wein aus Großheubach. Oftmals holen wir diese Schätze sogar persönlich mit unserem Elektroauto ab.
